Petani Hebat

Ciri dan Umur Panen Panen dapat dilakukan mulai umur 6-7 tahun, atau bila ujung batang mulai membengkak disusul keluarnya selubung bunga dan pelepah daun berwarna putih terutama pada bagian luarnya. Tinggi pohon 10-15 m, diameter 60-70 cm, tebal kulit luar 10 cm, dan tebal batang yang mengandung sagu 50-60 cm. Ciri pohon sagu siap panen pada umumnya dapat dilihat dari perubahan yang terjadi pada daun, duri, pucuk dan batang. Cara penentuan pohon sagu yang siap panen di Maluku: Tingkat Wela/putus duri, yaitu suatu fase di mana sebagian duri pada pelepah daun telah lenyap. Kematangannya belum sempurna dan kandungan acinya masih rendah, tetapi dalam keadaaan terpaksa pohon ini dapat dipanen. Tingkat Maputih, ditandai dengan menguningnya pelepah daun, duri yang terdapat pada pelepah daun hampir seluruhnya lenyap, kecuali pada bagian pangkal pelepah masih tertinggal sedikit. Daun muda yang terbentuk ukurannya semakin pendek dan kecil. Pada tingkat ini sagu jenis Metroxylon rump...

Tanaman lada mulai berproduksi pada umur 3-4 tahun, dan dapat berproduksi sampai berumur 15 tahun atau lebih. Buah lada pada mulanya berwarna hijau muda, kemudian berubah menjadi hijau tua, dan bila sudah tua berwarna kuning sampai kemerah-merahan. Pemetikan lada hitam: Untuk membuat lada hitam, pemetikan lada dilakukan pada 6-7 bulan setelah tanaman berbunga dengan ditandai buah berwarna hijau tua atau hijau gelap, atau ditandai dengan adanya tangkai buah dengan satu atau dua buah lada yang telah berwarna kuning. Petik buah lada dan masukkan dalam kantong atau keranjang yang bersih. Kantong harus bersih dari bahan-bahan yang dapat kontaminasi atau pencemaran. Kantong atau keranjang yang telah digunakan untuk menyimpan bahan kimia pertanian tidak boleh digunakan untuk menyimpan buah lada. Panen dilakukan sesering mungkin selama musim panen supaya buah lada yang dipetik menjadi seragam. Bila pemetikan buah hanya dilakukan satu atau 2 kali saja selama musim panen maka kemungkina...

Panen dan Pasca Panen Tanaman Tebu Panen Pelaksanaan panen pada tanaman tebu meliputi beberapa kegiatan utama, yaitu taksasi hasil perencanaan tebang berdasarkan analisis pendahuluan kemasakan tebu dan tebang angkut. Taksasi Hasil Taksasi hasil dilakukan untuk menaksir hasil tebu yang akan diperoleh nantainya, sehingga dapat direncanakan berapa lama hari giling, berapa tenaga kerja yang harus disiapkan dan berapa banyak bahan pembantu di pabrik yang harus disediakan. Umumnya taksasi dilakukan 2 kali yaitu pada bulan Desember dan Februari. Taksasi dilakukan dengan menghitung tebu dengan sistim sampling dan digunakan rumus Y = jml bt/m juring x jml juring/ha x tinggi bt x bobot bt/m  Dimana : Y = hasil taksasi tebu per hektar Jml bt/m juring = hasil perhitungan jumlah batang tebu per m juring Jml juring/ha = banyaknya juringan per ha (yang ada di lapangan) Tinggi bt = diukur sampai titik patah (± 30 cm dari pucuk) Bobot bt = bobot batang per m yang di...

Panen dan Pengolahan Hasil Tanaman Nila Panen Kalau daun indigofera yang warnanya sudah warna hijau tua merata mulai layu dan mulai menguning maka hasil indigofera menjadi kurang. Cara menentukan waktu panen memang sulit. Berdasarkan para pengusaha /petani yang berpengalaman menentukan waktu panen berdasarka warna daun dan pada bau daun kalau diremas - remas dengan jari. Cabang-cabang pohon dipanen, biasanya pada pagi hari, ketika tanaman berumur 4-5 bulan dan telah membentuk tegakan yang rapat. Saat itu biasanya merupakan stadium berbunga. Kira-kira 3-4 bulan kemudian tanaman dapat dipotong lagi.; tanaman tarum dapat dipanen 3 kali dalam setahun. Masa hidup tanaman sebagai penghasil pewarna adalah 2-3 tahun, dan sebagai penutup tanah 1,5-2 tahun. Tarum hanya dapat dipanen sekali jika ditanam disawah, sebab tanaman ini harus memberi ruang pada tanaman padi berikutnya. Penanganan pasca panen ; Cabang-cabang yang telah di panen disimpan dalam tangki berisi air, yang t...

Untuk mendapatkan produk Kakao Kering yang berkualitas maka harus diperhatikan beberapa hal yakni : Panen ; Buah kakao bisa dipanen apabila terjadi perubahan warna kulit pada buah yang telah matang. Sejak fase pembuahan sampai menjadi buah dan matang, kakao memerlukan waktu sekitar 5 bulan. Buah kakao matang dicirikan oleh perubahan warna kulit buah dan biji yang lepas dari kulit bagian dalam. Bila buah diguncang, biji biasanya berbunyi. Ketelatan waktu panen akan berakibat pada berkecambahnya biji di dalam.  Terdapat tiga perubahan warna kulit pada buah kakao yang menjadi kriteria kelas kematangan buah di kebun - kebun yang mengusahakan kakao, yakni : Kelas kematangan A+, kuning tua pada seluruh permukaan buah; Kelas A, kuning pada seluruh permukaan buah ; Kelas B, kuning pada alur buah dan punggung alur buah; Kelas C, kuning pada alur buah. Buah yang dipetik hanya buah yang sudah masak (5-6 bulan) dari saat bunga hingga sampai masak, hindari pemetikan buah yang masih men...

Dalam beternak cacing tanah, ada dua hasil yang dapat dipanen sekaligus, yaitu cacing tanah dan media bekas pemeliharaan cacing (kascing). Panencacing tanah dapat dilakukan dengn berbagai cara. Namun secara umum teknis pemanenannya dapat dibaedkan menjadi dua cara, yaitu panen untukl mendapatkan bibit dan apnen untuk pakan ternak dan ikan Panen Untuk Bibit Memanen cacing tnah untuk bibit sangat dibutuhkan ketelitian karena tidak seluruh biomas cacing tnah yang aada di dalam suatu wadah pemeliharaan dapat dipanen sebagi bibit. Untuk litu, panen untuk bibit harus dipilih yang benar-benar telah memenuhisyarat, yaitu sudash dewasa dan memilki alat perkembangbiakan (klitlium) Banyak cara yang dapat dilakukan dalam pemanenan cacing tanah untuk bibit. Namun , di sini hanya dulas salahsatu cara yang mudah dan sering dilakukan peternak. Adapun cara panen untuk bibit tersebut adlah sebagai be rikut : (1) siapkan wadah pemeliharaan yang diperkirakan sudah siapo dipanen untuk dijadikan...

Cacing tanah dapat dipasarkan dalam bentuk segar atau dalam bentuk tepung. Jika akan dipasarkan dalam bentuk segar maka pada saat pengangkutan cacang tanah harus dalam kondisi tetap segar. Perlakukan pada cacing tanah agar tetap segar dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut : 1. Masukkan sedikit media kedalam wadah penampung cacing tanah . Wadah penampung ini dapat berupa karung terigu. Semakin lama waktu pengangkutan maka sebaiknya semakin banyak media yang dimssukkan kedalam wadah penampung. 2. Masukkan potongan batang pisang kedalam wadah agar kelembaban di dalam karung terigu tetap terjaga . Selain itu, potongan batang pisang pun dapat berfungsi melindung cacing tanah dari sinar matahari langsung. 3. Bagian atas karung yang tersisa digulung agar lebih mudah diangkut. 4. Bila jumlah cacing tanah banyak, sebaiknya karung penampung dimsukkan ke dlamdus dan datur sedemikian rupa agar tidak goyang atau isinya tidak tumpah. Tepung cacing tanah lebih sering dig...

Pada budidaya teh organik, terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu daur petik, pengaturan areal petikan, pengaturan tenaga pemetik, jenis petikan, dan pelaksanaan pemetikan.  Kecepatan pertumbuhan pucuk sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain umur pangkasan, ketinggian tempat, iklim, dan kesehatan tanaman. Semakin tua umur pangkas semakin lambat pertumbuhan tunas sehingga semakin panjang daur petik. Semakin tinggi letak kebun dari permukaan laut semakin lambat pertumbuhan tunas sehingga semakin panjang daur petik. Musim kemarau pertumbuhan tunas makin lambat sehingga daur petik lebih panjang daripada musim penghujan. Makin sehat tanaman makin cepat pertumbuhan pucuk dan makin pendek daur petik bila dibandingkan dengan tanaman yang kurang sehat. Pengaturan areal/hanca petik harus mempertimbangkan keseragaman pucuk yang dihasilkan setiap hari dengan komposisi pucuk dari umur pangkas yang seimbang baik umur pangkasan tahun pertama, kedua, ketiga maup...

Pasca Panen Tanaman Macadamia Kacang macadamia dipanen dengan tangan, menggoyang pohon dan memetik kacang jatuh, atau mengambil mereka dengan pemetik mekanik. Kacang dipanen dimasukkan ke hopper besar dan kemudian menjadi dehusker terbuat dari rol ganda yang mengupas kulit luar saja. Mur beras memiliki kadar air sekitar 25%, dan itu harus dikeringkan dan sembuh untuk mengurangi kadar air menjadi sekitar 1,5%. Pengeringan dilakukan dalam rumah kaca, dan menyembuhkan ini dilakukan dengan memanaskan kacang untuk 104-122 ° F (40-50 ° C). Beberapa prosesor menyimpan kacang di rawa atau rawa terjaring bawang selama pengeringan sehingga udara panas dapat bergerak bebas melalui kacang. Kacang macadamia dipanen dengan tangan, menggoyang pohon dan memetik kacang jatuh, atau mengambil mereka dengan pemetik mekanik. Kacang dipanen dimasukkan ke hopper besar dan kemudian menjadi dehusker terbuat dari rol ganda yang mengupas kulit luar saja. Mur beras memiliki kadar air sekitar 25%, dan i...

Tanaman kopi mulai berproduksi pada umur 2,5 – 3 tahun setelah tanam bergantung pada teknik budidaya, iklim, dan jenis tanaman kopi yang ditanam. Untuk tanaman kopi Robusta, panen dimulai ketika tanaman berumur 2,5 tahun, sedangkan tanaman kopi Arabika, panen dimulai ketika tanaman berumur 2,5 – 3 tahun setelah tanam. Tanaman kopi yang ditanam di daerah dataran rendah umumnya berproduksi lebih awal dibandingkan dengan tanaman kopi yang ditanam di daerah dataran tinggi. Produksi buah kopi meningkat jumlahnya dari tahun ke tahun dan mencapai puncak pada umur antara 7 sampai 9 tahun setelah tanam (TM IV sd VI). Panen puncak pada tahun tersebut dapat menghasilkan produksi kopi beras sebanyak 500 sampai 1.500 kg per ha per tahun, sedangkan jika tanaman kopi dikelola secara intensif produksinya bisa mencapai 2.000 kg per ha per tahun. Pada daerah-daerah basah, distribusi panen lebih merata daripada di daerah-daerah kering, sehingga masa panennya lebih panjang (April sd Oktober)...

Panen dan Pasca Panen Tanaman Tembakau Pemanenan adalah suatu tahapan budidaya tembakau yang sangat penting diperhatikan dalam mendapatkan kualitas panenan yang tinggi. Adapun yang hams diperhatikan sebagai berikut :  Kematangan daun  Keseragaman daun dalam proses penanaman  Penanganan daun hasil panenan  Sebagian besar dari varietas tembakau dipanen berdasarkan tingkat kematangan daunnya dilakukan mulai dari daun bawah sampai daun atas dengan pemetikan 2 sampai 3 daun pada setiap tanaman dengan interval satu minggu hingga daun tanaman habis (Warintek, 2011).  Pemetikan dilakukan pada umur tanaman 90 -100 hari. Pemetikan dilakukan 1-3 helai daun dengan selang waktu 2-6 hari. Waktu pemetikan tembakau NO dilakukan pagi hari (sebelum fotosintesis), sedangkan untuk tembakau VO dilakukan pada sore hari (setelah fotosintesis). Komposisi daun tembakau terdiri dari: daun pasir (3-4 lembar), daun kaki (4-6 lembar), daun tengah (6-8 lembar) dan daun pu...

Pengolahan Pasca Panen Tanaman Kakao Setelah panen buah kakao dilakukan, biji-biji kakao yang terkumpul harus segera diolah agar kualitas hasilnya tidak menurun. Pengolahan pasca panen kakao sebetulnya berpusat pada tindakan fermentasi atau pemeraman yang dilakukan dalam kotak-kotak kayu. Untuk lebih jelasnya, berikut pengolahan pasca panen kakao yang tahapannya akan kami jabarkan satu per satu. Fermentasi Fermentasi atau pemeraman dilakukan dengan meletakan biji-biji kakao basuh ke dalam kotak-kotak fermentasi yang terbuat dari kayu. Fermentasi bertujuan untuk memudahkan pelepasan zat lendir atau pulp yang ada di sekitar biji, meningkatkan aroma khas dari biji kakao yang diolah, serta meningkatkan mutu biji kakao. Biji-biji basah yang diperoleh dari pemanenan dimasukan ke dalam kotak-kotak fermentasi. Setelah kotak tersebut penuh, bagian atas kotak yang terbuka kemudian ditutup menggunakan daun pisang atau karung goni agar kondisi anaerob dapat berlangsung dengan b...

Waktu pemanenan hasil cabai hibrida berbeda-beda, tergantung pada jenis dan varietas cabai serta ketinggian tempat. Waktu pemanenan cabai yang ditanami di dataran rendah umumnya lebih cepat daripada yang ditanam di dataran tinggi. Sebagai contoh, di dataran rendah, cabai keriting hibrida jenis TM 999 umumnya sudah dapt dipanen pada umur 90 hari sejak pindah tanam, sedangkan di datran tinggi 105 hari. Cara pemanenan cabai yang benar adalah dengan memetik buah cabai sekaligus menyertakan tangkai buahnya. Buah cabai yang dipetik dengan cara seperti ini lebih tahan lama daripada buah yang dipetik tanpa tangkai. Dari segi kuantitas pun, cabai yang dipetik dengan menyertakan tangkainya memiliki bobot lebih berat, walaupun tidak seberapa. Pemanenan dilakukan terhadap buah cabai yang sudah merah atau masak oenuh dan terhadap buah yang masak 90%. Buah cabai yang mengalami masak 90% (untuk cabai keriting) berwarna merah dengan semburat hitam dan sedikit hijau. Pemanenan sebaiknya dil...

A. Panen Panen buah alpukat dilakukan hanya pada buah yang sudah tua belum masak. Panen alpukat jangan terlalu awal, tetapi juga jangan terlalu lambat. Bila panen terlalu awal rasa khas alpukat akan berkurang dan kulitnya mudah berkerut dan bila panen terlambat, buah alpukat akan cepat masak dan tidak tahan disimpan lama. 1. Ciri-ciri buah alpukat yang tua Warna kulit tua tetapi belum menjadi coklat/ merah dan tidak mengkilap. Bila buah diketuk akan menimbulkan bunyi yang tidak nyaring. Bila buah digoyang-goyang akan terdengar bunyi akibat tumbukan antara biji dan daging buahnya. 2. Cara panen  Cara panen dapat mempengaruhi kualitas buah karena itu panen harus dilakukan secara hati-hati jangan sampai jatuh dan rusak. Buah yang rusak akan menurunkan harga, karena tampak tidak menarik dan akan mempercepat kerugian dalam panen, alpukat sebaiknya dipetik secara hati-hati, yaitu dengan menggunakan alat. Alat yang digunakan biasanya berupa jaring yang dipasang di...

Pemanenan jahe tergantung pada produk akhir yang diinginkan walaupun umumnya jahe dipanen setelah umur 8-12 bulan. Untuk konsumsi segar sebagai bumbu, maka jahe dipanen pada umut 8 bulan. Sedangkan untuk keperluan bibit,maka jahe dipanen umur 10 bulan atau lebih. Sementara untuk keperluan asinan jahe, dipanen muda, yaitu umur 3-4 bulan. Mutu jahe yang baik hanya akan diperoleh bila pemanenan dilakukan pada tingkat kematangan yang cukup. Pemanenan dilakukan pada pagi hari dan produk harus diletakkan ditempat yang teduh. Panen jahe dilakukan dengan cara membongkar seluruh tanaman menggunakan cangkul atau pupuk. Agar rimpang hasil panen tidak lecet dan tidak terpotong, maka perlu kehati-hatian waktu panen karena akan mengurangi mutu jahe. Rimpang dibersihkan dari kotoran dan tanah yang menempel. Pengumpulan  Pengangkutan jahe dari kebun ke tempat pengumpulan yang kuranng baik mengakibatkan kerusakan fisik pada jahe tersebut. Lokasi dan kondisi tempat pengumpulan ja...