Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2014

Tips Memilih Buah Anggur Berkualitas

Gambar
Dengan cara ini kita dapat memilih anggur yang masih segar dan mempunyai kualitas terbaik. Tentunya buah anggur yang segar dan memiliki kandungan air yang banyak sangat nikmat untuk disantap dan bisa menghilangkan dahaga. Cara-cara yang digunakan pun sangat mudah dan simpel sehingga sangat mungkin jika ingin diterapkan. Seperti jargonnya salah satu tempat pengisian bahan bakar. Senyum, salam, sapa. Begitu juga pada artikel ini, tak lengkap rasanya bila tidak menyapa anda semua. Apa kabar semuanya, semoga selalu dalam kondisi yang baik, amin. Nah pada tulisan kali ini sebenarnya saya sedang membayangkan kelezatan buah anggur, oleh karena itu artikel saya kali ini akan mengulas tentang Cara Memilih Buah Anggur Kualitas Terbaik. Buah anggur adalah buah yang memiliki kandungan air yang tinggi. Sangat nikmat jika disantap saat cuaca sedang panas, cocok untuk menghilangkan dahaga. Rasa manisnya yang khas memiliki tempat tersendiri pada lidah setiap orang. Serta kandungan antioksid

Syarat Tumbuh Tanaman Anggur

Gambar
Syarat Tumbuh Tanaman Anggur Iklim Tanaman anggur dapat tumbuh baik di daerah dataran rendah, terutama di tepi- tepi pantai, dengan musim kemarau panjang berkisar 4-7 bulan. Angin yang terlalu kencang kurang baik bagi anggur. Curah hujan rata-rata 800 mm per tahun. Dan keadaan hujan yang terus menerus dapat merusak premordia/ bakal perbungaan yaitu tengah berlangsung serta dapat menimbulkan serangan hama dan penyakit. Sebaiknya sinar matahari yang banyak/udara kering sangat baik bagi pertumbuhan vegetatif dan pembuahannya. Suhu rata-rata maksimal siang hari 31 derajat C dan suhu rata-rata minimal malam hari 23 derajat C dengan kelembaban udara 75-80 %. Media Tanam Tanah yang baik untuk tanaman anggur adalah mengandung pasir, lempung berpasir, subur dan gembur, banyak mengandung humus dan hara yang dibutuhkan. Derajat keasaman tanah yang cocok untuk budidaya anggur adalah 7 (netral). Ketinggian Tempat Anggur akan tum

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa 1435 H

Gambar
Bagi para pembaca yang terhormat, umumnya bagi yang beragama islam selamat menunaikan ibadah puasa, dimana bulan yang suci ini dan penuh berkah ini semoga kita berikan kesehatan dalam melaksanakan ibadah kita dibulan puasa ini. Tidak banyak yang saya sampaikan pada kesempatan ini, semoga apa yang kita kerjakan dibulan puasa ini mendapat balasan yang setimpal pula. Wasalam Team Kreatif OM TANI

Tanaman Bestru atau Oyong

Gambar
Tanaman berkhasiat ini dikenal dengan nama Bestru atau Oyong. Bestru atau Oyong ini seringkali ditanam di pekarangan ataupun di kebun. Bestru atau Oyong sering ditanam di kebun dan pekarangan rumah dikarenakan buahnya yang enak untuk dimakan. Biasanya Bestru atau Oyong ini dijadikan lalapan atau makanan sayur. Bestru atau Oyong ini terdapat di seluruh kepulauan Indonesia. Bestru liar ( Luffa petola Ser dan L. Sylvestris Miq.) kecil buahnya dan biasanya pahit rasanya.  Umumnya; bestru ditanam di ladang, dirambatkan pada pagar halaman sebagai tanaman sayur, atau tumbuh liar di semak, tepi sungai, dan pantai. Merupakan terna semusim, panjang batangnya dapat mencapai 2-10 meter, memanjat dengan sulur-sulur yang keluar dari ketiak daun. Daun tunggal, panjang tangkai daun 4-9 cm, letak berseling. Helaian daun bulat telur melebar, berlekuk menjari 5-7 buah, pangkal daun berbentuk jantung; tulang daun menonjol di bawah, warna permukaan atas daun hijau tua, warna permukaan bawah daun hi

Tanaman Babadotan (Ageratum conyzoides L)

Gambar
Tanaman Babadotan (Ageratum conyzoides L) Bandotan (Ageratum conyzoides L), atau di daerah saya (sunda) disebut dengan nama Babadotan, tanaman ini adalah jenis tanaman liar, atau bisa disebut dengan Rumput pengganggu, tanaman Bandotan ini biasanya tumbuh di pekarangan-pekarangan rumah dan di perkebunan para petani. Tanam Bandotan ini pertama dikenal di dearah Brasil, namun tanaman ini menyebar luas hingga ke Indonesia. Pemerian botanis. Terna berbau keras, berbatang tegak atau berbaring, berakar pada bagian yang menyentuh tanah, batang gilig dan berambut jarang, sering bercabang-cabang, dengan satu atau banyak kuntum bunga majemuk yang terletak di ujung, tinggi hingga 120 cm. Daun-daun bertangkai, 0,5-5 cm, terletak berseling atau berhadapan, terutama yang letaknya di bagian bawah. Helaian daun bundar telur hingga menyerupai belah ketupat, 2-10 × 0,5-5 cm; dengan pangkal agak-agak seperti jantung, membulat atau meruncing; dan ujung tumpul atau meruncing; bertepi beringgit a

Manfaat Air Buah Kelapa Untuk Kesehatan

Gambar
Berikut ini beberapa manfaat dari air buah kelapa terutama kelapa hijau yang sejak dulu sudah terkenal khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Meningkatkan Energi Pada tahun 2000, FAO (lembaga pangan dunia) bahkan menobatkan air kelapa sebagai minuman energi alami. Selain itu, air kelapa memang mengandung cairan isotonik, serupa dengan komposisi elektrolit dan cairan dalam tubuh yang bisa mengurangi efek dehidrasi karena berkurangnya cairan tubuh. Jadi, air kelapa tidak akan membuat badan Anda jadi lemas, apalagi karena air kelapa mengandung karbohidrat, asam amino, vitamin, dan ion yang mampu memberi energi bagi tubuh Anda. Menetralisir racun Air kelapa memang mengandung antidotum tapi tidak untuk semua jenis racun. Air kelapa dapat membantu mengeluarkan racun jika masih terdapat dalam lambung dengan cara memuntahkan atau membilasnya. Bila racun tersebut sudah telanjur menyelusup ke dalam darah, pemberian air kelapa hanya akan membantu mengencerkannya, sehingga bisa dike

Manfaat Tanaman Seledri Untuk Kesehatan

Gambar
Sayuran berdaun hijau selalu baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah seledri. Baik daun, batang, maupun akar seledri menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.  Selain dikenal sebagai sayuran penambah aroma masakan, daun seledri juga dikenal sebagai tanaman obat. Berikut adalah manfaat kesehatan dari daun seledri seperti dilansir dari magforwomen.com. Seledri merupakan sumber vitamin A dan juga zat besi lainnya seperti zat besi, kalium, dan mineral. Banyak sayuran yang akan kehilangan vitaminnya setelah dimasak. Namun seledri berbeda. Kandungan vitamin seledri akan tetap utuh sebesar 80% walaupun telah dimasak. Seledri bermanfaat untuk para atlet, karena nutrisi seledri dapat mengganti cairan elektrolit tubuh yang hilang. Apabila Anda merasa gerah karena sinar matahari, Anda dapat mendinginkan tubuh dengan jus seledri. Seledri dapat mengurangi keinginan Anda untuk mengonsumsi makanan manis dan makanan yang dapat membuat berat badan tubuh Anda bertambah. Seledri dapat

Tanaman Barucina ( Artemisia vulgaris)

Gambar
Barucina disebut juga Artemisia vulgaris L, termasuk ke dalam famili Compositae. Tanaman ini dikenal dengan nama daerah Jukut lokat mala, Suket gajahan atau Daun sudamala. Tanaman ini lebih banyak tumbuh di dataran tinggi sampai dengan 3.00m dpl, asal tanaman dari Cina. merupakan herba 1/2 berkayu, percabangan banyak, beralur dan berambut. Daun berbentuk bulat telur dengan tepi berbagi menjari, ujung meruncing, kedua permukaan daun berambut halus. Warna daun hijau, di bagian bawah berwarna lebih putih, duduk berseling. Bunga merupakan bunga majemuk, kecil-kecil, warna kuning muda bentuk bongol tersusun dalam rangkaian berbentuk malai yang tumbuh menunduk, keluar dari ketiak daun dan ujung tangkai, Biji Halus. Kandungan Kimia. Tumbuhan ini kaya dengan berbagai kandungan kimia yang sudah diketahui antara lain: Alpha amirin, Fenenol, Dehydromatricaria ester, cineole, Terpinen-4, 1-beta caryophylene, 1-quebrachitol. Akar dan batang mengandung Inulin yang terdiri dari Artemose, c

Pengolahan Produk Ikutan Kemiri Sunan (biogas dan Briket)

Gambar
Pengolahan Produk Ikutan Kemiri Sunan (biogas dan Briket) a. Biogas Peserta diberi pembekalan mengenai pemanfaatkan limbah ampas hasil pengepresan minyak menjadi biogas, dengan reactor dari drum yang mudah diperoleh. Ampas atau bungkil dapat dijadikan pakan bagi mikroba pembusuk yang menghasilkan gas pada digunakan pupuk kandang sapi. Bungkil jarak pagar sebanyak 2 kg dapat menghasilkan 1 m3 gas setiap harinya, angka yang cukup baik untuk menyediaan energy rumah tangga yang berwawasan lingkungan. b. Briket Briket juga berasal dari ampas hasil pengepresan minyak. Briket berfungsi sebagai pengganti arang yang dapat digunakan untuk memasak di rumah tangga dengan menggunakan anglo, api pada tunggku pemanas, pembakar ikan dan sebagainya. Kalori yang dihasilkan tidak kalah dibandingkan dengan arang atau batu bara. Kebutuhan akan arang terus meningkat ini berarti juga peluang bagi briket ini. Pengembangan usaha briket dapat disinkronkan dengan pengabdian kepada masyarakat d

Tanaman Biduri (Calotropis gigantea)

Gambar
Biduri banyak ditemukan di daerah bermusim kemarau panjang, seperti padang rumput yang kering, lereng-lereng gunung yang rendah, dan pantai berpasir. Semak tegak, tinggi 0,5-3 m. Batang bulat, tebal, ranting muda berambut tebal berwarna putih. Daun tunggal, bertangkai pendek, letak berhadapan. Helaian daun berbentuk bulat telur atau bulat panjang, ujung tumpul, pangkal berbentuk jantung, tepi rata, pertulangan menyirip, panjangnya 8-30 cm, lebar 4-15 cm, berwarna hijau muda. Permukaan atas helaian daun muda berambut rapat berwarna putih (lambat laun menghilang), sedangkan permukaan bawah tetap berambut tebal berwarna putih. Bunga majemuk dalam anak payung, di ujung atau ketiak daun. Tangkai bunga berambut rapat, mahkota bunga berbentuk kemudi kapal, berwarna lila, kadang-kadang putih. Buahnya buah bumbung, berbentuk bulat telur atau bulat panjang, pangkal buah berupa kaitan, panjang 9-10 cm, berwarna hijau. Bijinya kecil, lonjong, pipih, berwarna cokelat, berambut pendek dan teb

Manfaat Singkong dan Daun Singkong Untuk Kesehatan

Gambar
Singkong memiliki beberapa nama dalam bahasa Indonesia. Ada yang menyebutnya ubi kayu, ada juga yang menyebutnya ketela pohon. Dalam bahasa latin singkong dikenal dengan nama Manihot utilissima dan termasuk dalam famili Euphorbiaceae. Singkong merupakan tanaman perdu dimana umbinya sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok karena mengandung banyak karbohidrat. Sementara daunnya yang masih muda dimakan sebagai lalap atau dibuat sayur daun singkong. Tapi, selain dimanfaatkan sebagai bahan makanan, singkong juga digunakan sebagai tanaman obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit dan gangguan kesehatan. Di antaranya obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun senja, beri-beri, dan bisa meningkatkan stamina. Kandungan Singkong dan Daun Singkong Menurut Prof. Hembing Wijayakusuma, pakar tanaman obat efek farmakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah napsu makan. Bagian yang umum dipakai pada t

Tanaman Buah Makasar (Brucea javanica L Merr)

Gambar
Tanaman Buah Makasar ( Brucea javanica L Merr) Buah makasar tumbuh liar di hutan, kadang-kadang ditanam sebagai tanaman pagar : Buah Makasar tumbuh pada ketinggian 1-500 m dpl. Perdu tegak, menahun, tinggi 1-2,5 m, berambut halus warna kuning. Daunnya berupa daun majemuk menyirip ganjil, jumlah anak daun 5-13, bertangkai, letak berhadapan. Helaian anak daun berbentuk lanset memanjang, ujung meruncing, pangkal berbentuk baji, tepi bergerigi kasar, permukaan atas berwarna hijau, permukaan bawah berwarna hijau muda, panjang 5-10 cm, lebar 2-4 cm. Bunga majemuk berkumpul dalam rangkaian berupa malai padat yang keluar dari ketiak daun, warna ungu kehijauan. Buahnya buah batu berbentuk bulat telur, panjang sekitar 8 mm, jika sudah masak berwarna hitam. Bijinya bulat, berwarna putih. Di Indonesia, buahnya disebut biji makasar. Buah makasar dapat diperbanyak dengan biji.  Nama Lokal : NAMA DAERAH Sumatera: dadih-dadih, tambar sipago, t. sipogu, t. bui, malur, sikalur, belur. Jawa:

Mengenal Tanaman Bungur

Gambar
Tanaman Bungur mempunyai nama latin Lagerstromeia speciosa Pers dan berasal dari keluarga lythraceae. Bungur tumbuh di tanah gersang dan subur pada hutan atau tanaman pelindung tepi jalan pada dataran 1-900 m dpl. Bungur juga bisa ditemukan sebagai pohon pelindung di tepi-tepi jalan dan juga sebagai tanaman hias . Jadi tidak terlalu sulit menemukan tanaman ini di lingkungan sekitar Anda. Berikut deskripsi selanjutnya tentang Bungur : Tinggi pohon bungur berkisar antara 10-30 meter; Batangnya bulat, percabangan mulai dari bagian pangkalnya, berwarna cokelat muda; Daun tunggal, bertangkai pendek.  Helaian daun berbentuk oval, elips, atau memanjang, tebal seperti kulit, panjang 9-28 cm, lebar 4-12 cm dan berwarna hijau tua. Daun bungur mengandung saponin, flavonoida, dan tanin; Bunga majemuk berwarna ungu, tersusun dalam malai yang panjangnya 10-50 cm, keluar dari ketiak daun atau ujung ranting; Buahnya buah kotak, berbentuk bola sampai bulat memanjang, panjang 2-3,5 cm, beruang 3

Budidaya Tanaman Ubi Jalar Organik

Gambar
Terdapat tiga jenis ubi jalar (Ipomoea batatas L.) yang populer dibudidayakan di Indonesia, yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi. Beberapa varietas ubi jalar yang populer antara lain cilembu, ibaraki, lampeneng, georgia, borobudur, prambanan, mendut, dan kalasan. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Suhu ideal bagi tanaman ini adalah 21-27oC dengan dengan curah hujan 750-1500 mm per tahun. Budidaya ubi jalar memerlukan penyinaran matahari sekitar 11-12 jam sehari. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga ketinggian 500 meter dari permukaan laut. Namun, tanaman ini masih bisa tumbuh dengan baik pada ketinggian di atas 1000 meter, hanya saja jangka waktu tanam hingga panen menjadi lebih panjang. Penyiapan bibit ubi jalar Penyiapan bibit dalam budidaya

Kandungan Gizi Wortel

Gambar
Wortel (Daucus carota L.) merupakan tumbuhan jenis sayuran umbi yang umumnya berwarna jingga kekuningan atau kuning kemerahan dengan tekstur yang menyerupai kayu. Tanaman wortel memiliki batang yang pendek, dan akar tunggang yang bentuk dan fungsinya akan berubah menjadi umbi bulat dan memanjang. Kulit umbi wortel sangat tipis, bila dimakan dalam kondisi mentah terasa renyah dan agak manis.Tanaman ini menyimpan cadangan makanan di dalam umbinya, sehingga bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.  Wortel dapat ditanam sepanjang tahun dan menjadi sayuran penting yang paling banyak ditanam di berbagai tempat di lahan pertanian. Disamping itu, sayuran ini banyak disukai masyarakat karena harganya yang relatif lebih murah, mempunyai rasa yang enak dan mudah untuk diolah baik dalam bentuk makanan maupun minuman dengan dibuat jus. Awalnya kegunaan wortel hanyalah sebagai obat, tetapi dalam perkembangannya wortel telah menjadi sayuran utama dan umumnya dike

Kandungan Gizi Ubi Jalar

Gambar
Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan yang sangat sehat. Sangat baik untuk semua orang mulai dari anak-anak balita sampai orang tua. Berdasarkan penelitian, kandungan gizi ubi jalar meliputi beragam vitamin dan mineral yang jumlahnya relatif lebih banyak dari kandungan gizi wortel. Penelitian terbaru telah mengungkapkan beragam manfaat ubi jalar bagi kesehatan mulai dari membantu pencernaan hingga manfaatnya bagi pembentukan tubuh. Kandungan Gizi Ubi Jalar Menurut sebuah artikel yang diterbitkan oleh North Carolina Sweet Potato Commission, dari 58 jenis sayuran yang diteliti, ditemukan fakta bahwa ubi jalas merupakan makanan yang terbaik di daftar tersebut. Sayuran yang menjadi runner up setelah ubi jalar adalah wortel mentah. Ubi jalar merupakan makanan dengan rasa manis yang bebas lemak dan mengandung 769% dari nilai harian Vitamin A dan 65% kebutuhan vitamin C dalam satu porsi (kurang lebih satu cup). Bahkan makanan super ini juga mengandung 4 gram protein per por

Tanaman Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl)

Gambar
Tanaman Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl) Cabe Jawa merupakan tumbuhan asli Indonesia, ditanam di pekarangan, ladang, atau tumbuh liar di tempat-tempat yang tanahnya tidak lembab dan berpasir seperti di dekat pantai atau di hutan sampai ketinggian 600 meter dpl. Cabai Jawa juga merupakan tumbuhan menahun, batang percabangan liar, tumbuh memanjat, melilit, atau melata dengan akar lekatnya, panjangnya dapat mencapai 10 meter. Percabangan dimulai dari pangkalnya yang keras dan menyerupai kayu.  Daun tunggal, bertangkai, bentuknya bulat telur sampai lonjong, pangkal membulat, ujung runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin, permukaan bawah berbintik-bintik, panjang 8,5 - 30 cm, lebar 3-13 cm, hijau. Bunga berkelamin tunggal, tersusun dalam bulir yang tumbuh tegak atau sedikit merunduk, bulir jantan lebih panjang dari bulir betina. Buah majemuk berupa bulir, bentuk bulat panjang sampai silindris, bagian ujung agak mengecil, permukaan tidak rata, bertonjolan

Pengolahan Produk Ikutan Kemiri Sunan (Sabun dan Pupuk Organik)

Gambar
Pengolahan Produk Ikutan Kemiri Sunan (Sabun dan Pupuk Organik) a. Sabun Dari gliserol yang dihasilkan pada proses pembuatan biodiesel dapat diolah menjadi sabun. Peserta dilatih untuk dapat mengolah gliserol atau minyak menjadi sabun cuci, sabun mandi dan sabun kecantikan. Pengolahan sabun ini merupakan bentuk aneka produk yang mungkin di produksi pada pengusahaan minyak jarak dan minyak kemiri sunan. Pada saat ini kebutuhan sabun makin meningkat, tidak hanya di rumah tangga tetapi pelayanan di hotel-hotel, rumah makan dan sebagainya selalu dilengkapi dengan sabun mandi, sabun kecantikan atau sabun cuci tangan. Pengolahan sabun menjadi sangat penting bila pengembangan jarak pagar atau kemiri sunan dilakukan di Indonesia Timur yang jauh dari pabrikan.  b. Pupuk organik Dari kulit buah diproses menjadi pupuk organik yang dapat dikembalikan ke tanaman. Juga dari sisa biogas akan diperoleh pupuk organik padat dan cair. Pupuk organik ini dapat mengurangi kebutuhan pupuk

Pengolahan Gambir (Uncaria gambir Hunt)

Gambar
Tanaman Gambir (Uncaria gambir Roxb) termasuk familia Rubiaceae punya nama lain sesuai nama daerah antara lain Gambe (aceh), Gambir (Minangkabau dan Batak) serta kacu (Gayo), sedang di jepang disebut dengan Gambiisu. Tanaman gambir merupakan tanaman tradisional dari Sumatera Barat. Budidaya tanaman gambar umumnya masih dilakukan secara tradisional demikian pula cara pengolahannya. Pengolahan dengan menggunakan cara Eropa Bahan baku pengolahan tanaman gambir adalah daun dan rantingnya. Pemanenan daun gambir sudah dapat dilakukan pada umur 1,5 tahun. Pemangkasan dilakukan 2-3 kali setahun (6-4 bulan sekali) dengan cara pemangkasan daun dan ranting dan panen berikutnya dapat dilakukan 2-4 kali setahun. Tanaman gambir dapat produktif sampai umur 20 tahun, namun umumnya hanya diusahakan selama 10-12 tahun. Supaya mendapat hasil yang baik, daun yang sudah dipetik harus segera diolah sebab bila lebih dari 24 jam kandungan getah akan berkurang. Untuk itu jumlah daun yang dipetik har

Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan

Gambar
Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan Semangka merupakan jenis buah berair yang sebagian besar jenis daging buahnya bewarna merah. Buah ini sangat cocok di konsumsi di saat udara terasa sangat panas atau di siang hari yang cukup terik. Ini dikarenakan, hampir 90 persen kandungan semangka terdiri atas air. Buah ini mudah di dapatkan di pasar tradisional maupun di pasar yang lebih modern. Sebagian besar dari kita tentu menyukai mengkonsumsi buah berair tersebut. Namun, di samping penganti penghilang dahaga, banyak sekali manfaat buah semangka bagi kesehatan tubuh anda. Lalu, apa saja manfaat menakjubkan semangka bagi kesehatan tubuh tersebut...??? Warna merah pada semangka menandakan bahwa buah ini mengandung berbagai nutrisi, vitamin, mineral, kalium, betakaroten, vitamin C dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Oleh karena itu, mulailah menyediakan semangka sebagai salah satu makanan penutup di setiap menu harian anda. Kandungan berbagai nutris dan vitamin yang melimpah pada

Pengolahan Selai dari Kulit Buah Pala

Gambar
Tanaman pala merupakan tanaman yang mempunyai nilai ekonomis tinggi, karena semua bagian buah pala dapat diolah menjadi produk yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Biji dan fuli pala kering merupakan dua bentuk komoditas pala di pasar internasional, keduanya dapat diolah menjadi minyak pala yang memberikan nilai tambah. Daging buah pala dapat diolah menjadi berbagai macam produk pangan seperti manisan, sari buah, minuman instan, selai, asinan, dodol, anggur, asam cuka, chutney dan jeli, bahkan kulit buahnyapun dapat diolah menjadi selai. Selai ini dapat digunakan untuk bahan pembuat roti dan kue. Pembuatan selai dari kulit buah pala dapat dilakukan sebagai berikut: Bahan:  Buah pala yang yang telah matang dengan tanda berwarna kuning dan bernoda cokelat tua pada kulit luarnya;  Gula tepung yang berasal dari gula pasir yang putih bersih (Jumlah gula yang ditambahkan hingga kadar gula pada selai 67,5%;  Pectin;  Agar-agar;  Asam (digunakan untuk menurunkan pH bubur buah kar

Tanaman Daruju

Gambar
Daruju tumbuh liar di daerah pantai, tepi sungai, serta tempat-tempat lain yang tanahnya berlumpur dan berair payau. Memiliki Nama latin: Acanthus ilicifolium L. Nama simplesia: Acanthi Radix. Sinonim : A. doloariu Blanco., A. ebracteatus Val., A. volubilis Wall., Dilivaria ilicifolia Nees. (Juss. ). Familia : acanthaceae. Nama daerah: Druju; Jruju; Jaruju; Jeruju. Termasuk tanaman herbal yang bnyak manfaat dan khasiatnya yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit diantaranya; Penyakit Hepatitis, kanker, luka luar / kena pisau,cacingan dan bisul.  Tanaman ini bersifat dingin akarnya dapat dimanfaatkan untuk menyembuhkan Akar digunakan untuk pengobatan : radang hati (hepatitis) akut dan kronis, pembesaran hati dan limpa (hepato.splenomegali), pembesaran kelenjar limfe (limfadenopati), termasuk pembesaran kelenjar limfe pada tuberkulosis (TBC) kulit (skrofuloderma), gondongan (parotitis). Deskripsi tanaman: Tanaman semak, semusim, tinggi lebih kurang 1 meter. Batang bulat lunak

Tanaman Gandapura (Abelmoschus moschatus L. Medic.)

Gambar
Nama Lokal. Sumatera: gandapura, kapas sedeki (Lampung). Jawa: kakapasan, kaworo (Sunda), kapasan, kasturi, regula, rewulaw, waron (Jawa), kastore bukal (Madura). Maluku: kasturi (Ternate). Nama simplisiaAbelmoschi Radix (akar kapasan). Gandapura ditemukan tumbuh liar di tempat-tempat terbuka pada tanah terlantar maupun semak-semak atau ditanam di kebun-¬kebun. Kapasan dapat ditemukan pada ketinggian 1-650 meter dpl. Semak, berumur pendek, tumbuh tegak, tinggi 0,5-2,5 meter. Batang bulat, bagian pangkalnya umumnya berkayu, percabangan sedikit, ditumbuhi rambut kasar.  Daun tunggal, bertangkai panjang. Helaian daun berlekuk, bercangap, atau berbagi 5 yang sangat dalam, tepi bergerigi, ujung runcing, pangkal berbentuk jantung, pertulangan menjari, kedua permukaan berambut kasar, panjang 6-22 cm, lebar 5-20 cm, berwarna hijau. Bunga tunggal, berbentuk lonceng, berukuran besar, keluar dari ketiak daun, daun mahkota 5 buah, panjang 3,5-10 cm, berwarna kuning. Buahnya buah kotak,

Macam-macam Produk Pengolahan Pala

Gambar
Sampai saat ini Indonesia merupakan produsen pala terbesar di dunia, yaitu mencapai 70%. Negara produsen lainnya adalah Grenada sebesar 20%, Kemudian India, Srilangka dan Papua Nugini. Hasil produk pala yang diperdagangkan di pasaran dunia adalah biji, fuli dan minyak atsiri. Biji pala dan fuli digunakan sebagai bumbu masak, minuman penyegar, bahan baku industry pengawetan ikan, pembuatan sosis, makanan kaleng, dan adonan kue. Aroma minyak atsiri dan lemak yang dikandungnya dapat meningkatkan nafsu makan. Dalam rangka meningkatkan nilai tambah produk pala, perlu dilakukan diversifikasi produk dari pala, terutama pada saat harga biji dan fuli merosot. Diversifikasi produk pala ini dapat sebagai tambahan penghasilan yang cukup besar bagi petani, karena semua bagian buah pala dapat diolah manjadi produk yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Selain biji dan fuli pala kering yang dapat diolah menjadi minyak pala yang laku di pasar dunia, daging buahnya juga dapat dibuat berbagai macam

Mengenal Tanaman Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.)

Gambar
Mengenal Tanaman Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) Sinonim : Gendarussa vulgaris, Nees. Justicia dahona Buch., Ham. Justicia nigricans, Lour. Justicia salicina, Vahl. Familia : Acanthaceae. Tanaman Gandarusa berupa semak, pada umumnya ditanam sebagai pasar hidup atau tumbuh liar di hutan, tanggul sungai atau dipelihara sebagai tanaman obat.  Di Jawa tumbuh pada ketinggian 1 - 500 m. di atas permukaan laut. Tumbuh tegak, tinggi dapat mencapai 2 m, percabangan banyak, dimulai dari dekat pangkal batang. Cabang-cabang yang masih muda berwarna ungu gelap, dan bila sudah tua warnanya menjadi coklat mengkilat. Daun letak berhadapan, berupa daun tunggal yang bentuknya lanset dengan panjang 5-20 cm, lebar 1 - 3,5 cm, tepi rata, ujung daun meruncing, pangkal berbentuk biji bertangkai pendek antara 5 - 7,5 mm, warna daun hijau gelap. Bunga kecil berwama putih atau dadu yang tersusun dalam rangkaian berupa malai/bulir yang menguncup, berambut menyebar dan keluar dari ketiak daun